Entradas

Mostrando entradas de julio, 2018

Acaba con éxito el curso de verano de la UBU sobre el vino

Durante el mismo, se ha visitado Vadocondes y la Bodega Vizcarra en Mambrilla de Castrejón Esta mañana se ha clausurado el curso en Aranda de Duero el curso sobre el vino 'Encuentros de la tradición y la innovación II: factores de valorización del sector vitivinícola', que comenzó hace 18 años, ofreciendo formación a las diferentes Bodegas de la Ribera.En esta edición han cursado la formación ya distintas generaciones de aquellos primeros bodegueros, acudiendo los hijos de algunos de ellos. Se ha recibido a un alumnado joven, inquieto y con mente abierta.Han sido intensos días, según señalan las directoras de esta actividad Pilar Rodríguez de las Heras y María Luis González, con ponencias de gran calidad, destacando la cata de vinos del Bierzo.Asimismo fue especialmente interesante la visita a Vadocondes para disfrutar, con Alfredo Sanz Sanza, de la arquitectura popular y de sus lagares.  Los alumnos fueron obsequiados con un plano de las bodegas de Vadocondes y Fuentespina, pl…